Wrężel - Simcoe

Wyprodukowano przez Browar Wrężel w Browarze Zarzecze.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, chmielone na zimno.

Skład: woda, słód jęczmienny Pale Ale, cukier, chmiel Simcoe, drożdże Safale Fermentis US-05.

Zawartość alkoholu: 7,0% obj., ekstraktu: 16,5 Plato, EBC-10, IBU-75.

Barwa złocista o ładnym, ciemnym odcieniu.

Piana biała, średnia i mało trwała. Zredukowała się do porwanej warstewki. Umiarkowanie oblepiła szkło.

Nasycenie słabiutkie.

Zapach cytrusowo - żywiczny z odrobiną słodu i jakimś mało przyjemnym w odbiorze aromaciku.

Smak słodkawy. Przechodzi w żywicę i cytrusy z subtelnym kwaskiem. Goryczka, jak na deklarowane 75 IBU słabiutka. Na mój gust i kubki smakowe, nie ma więcej jak połowę tej wartości. Pod koniec pojawia się nieco kwiatów. Po lekki ogrzaniu się, piwo staje się trochę mdławe. Nic specjalnego. Jakoś wypiłem, ale bez powrotu.

Nie więcej jak 5 punktów.

Opinia: Sten
10/10/2015

encyklopedia/piwa/wrezel_simcoe.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:03 (edycja zewnętrzna)