Wołkowskaja Piwowarnja Port Artur Porter (Волковская Пивоварня Порт Артур Портер)

Uwarzono pod kontrolą Wołkowskaja Piwowarnja w Moskowskaja Piwowarennaja Kompanija, Mytiszczi, Rosja.

Piwo ciemne, pasteryzowane, filtrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiele: Golding, Cascade i Magnum.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 16% wag., IBU-30. Warka do: 05.05.2017.

Barwa ciemnego rubinu, klarowna.

Piana jasnobrązowa, obfita i gęsta o różnej strukturze pęcherzyków. Opadła do trwałego kożuszka. Obfitą koronką oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach palonego słodu, karmelu, kawy i czekolady. W tle suszona śliwka.

W smaku sporo palonki wymieszanej z kawą i gorzką czekoladą. Nieco owocowego kwasku i suszona śliwka. Daje też o sobie znać karmel z delikatną, trochę przypaloną słodyczą. Goryczka niczego sobie, w miarę intensywna i długotrwała. Szczerze powiem, że jestem pozytywnie zaskoczony. Jak na portera o 16% ekstrakcie jest treściwe i nad wyraz dobre, wręcz wspaniałe.

Niech będzie 8 punktów.

Opinia: Sten
30/04/2017

encyklopedia/piwa/wolkowskaja_piwowarnja_port_artur_porter.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)