Wokanda - Pszemytnik Marakuja

Browar Wokanda, Kobyłka. Kod kreskowy: 59072229870871).

Passion Fruit Wheat. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód pszeniczny; słód jęczmienny pilzneński i karmelowy; puree z marakui; chmiele: Amarillo, Centennial, Citra, East Kent Goldings (EKG); drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 4,&% obj., ekstraktu: 12%wg. Warka do: 02.06.2019.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.

Piana biała, znikoma o grubych bąblach. Szybko zniknęła. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie z tych mniejszych.

Intensywny zapach marakui, który praktycznie zdominował inne doznania. W tle małe co nieco amerykańskich chmieli z subtelnymi cytrusami i iglakami.

Smak mocno kwaskowy, zdominowany przez marakuję, choć cytrusy też i owszem są niemałe. Średnia pestkowa goryczka, taka nieco ściągająca i lekka baza słodowa z minimalnym karmelem. Takie mocno soczkowe to piwo. Pewnie w upalny dzień by się sprawdziło.

6 punktów.

Opinia: Sten
25/05/2019

1)
Poszukiwany numer istnieje, ale stosująca go firma utraciła prawo do jego wykorzystywania.
encyklopedia/piwa/wokanda_pszemytnik_marakuja.txt · ostatnio zmienione: 2019/05/25 22:52 (edycja zewnętrzna)