Witnica - Wyspiarskie Jasne

Browar Witnica.

Piwo jasne niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5%.

„Piwo jasne warzone tradycyjnie w otwartych kadziach, naturalnie fermentujące. Wolne od chemii i konserwantów, tylko z naturalnych składników. Niepasteryzowane, trwałość uzyskuje dzięki dużej dawce chmielu i trzykrotnej filtracji wraz z wymrażaniem.”

Barwa złocista.

Piana biała, średnia. Opada dość wolno, ładnie zaznaczając każdy wypity łyk. Cieniutka warstewka utrzymała się do końca.

Nasycenie średnie do mocnego.

Zapach intensywnie słodowy z lekkim chlebkiem.

Smak słodki. Czuć też sporo słodu i równie dużo goryczki. W tle nieco kwasku i tyleż owoców. Pojawia się też trochę nutek trawiastych. Piwo niczego sobie. Jedynie mogę się przyczepić do nadmiaru słodyczy i tej trawiastej nuty.

7 punktów.

Opinia: Sten
30/12/2013

encyklopedia/piwa/witnica_wyspiarskie_jasne.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)