Witnica - Sławosz IPA

Browar Witnica.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody: jęczmienny, pszeniczny, monachijski, Pale Ale, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj. Warka do: 10.11.2018.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana ciemnokremowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego pokaźną czapą. Obfitą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słodu i karmelu, nieco cytrusów i żywicy.

W smaku słód i sporo słodyczy. Karmel oraz symboliczny cytrusowy kwasek. Spora dawka żywiczno - ziołowej goryczki, przełamanej z lekka słodyczą. Trochę mało IPA w tym piwie i jest zdecydowanie za słodkie.

Nie więcej, jak 6 punktów.

Opinia: Sten
03/10/2018

encyklopedia/piwa/witnica_slawosz_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/10/03 21:22 (edycja zewnętrzna)