Wiślany - Gentleman APA

Browar Wiślany, Warszawa. Uwarzono w kooperacji z Browarami Regionalnymi Wąsosz.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód pilzneński; słód pszeniczny, słód karmelowy; chmiele: Pilgrim, Bramling Cross, Goldings, Fuggles; drożdże.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag.

Barwa bursztynowa, mętnawa.

Piana jesnokremowa, średnia i gęsta. Zredukowała się w miarę powolnie do cienkiej warstewki zwieńczonej grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach karmelowo - chmielowy. Do tego trochę owoców tropikalnych i nutka kwiatowa z odrobiną alkoholu i słodu.

Smak karmelowy, zdecydowanie słodki z owocami tropikalnymi. Wielce subtelny kwasek, niewielki słód i ziołowa goryczka na średnim poziomie. Po chwili od przełknięcia daje o sobie znać nieco alkoholu. W sumie całkiem niezłe piwo, powiem, że wręcz dobre.

Tak się zastanawiam. Piwo to APA (American Pale Ale), a na dole etykiety możemy przeczytać: „Angielski klimat”. No i chmiele jakieś takie nie amerykańskie…

Słabe 7 punktów.

Opinia: Sten
12/11/2016

encyklopedia/piwa/wislany_gentleman_apa.txt · ostatnio zmienione: 2020/11/04 21:58 (edycja zewnętrzna)