Winkler - Schlichter Hefeweisse

Winkler Brau, Niemcy.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Zawartość alkoholu: 5,2%.

Barwa słomkowa, mętna z pojedynczymi drożdżowymi kłaczkami.

Piana biała, cieniutka. Po kilku łykach wzięła i zniknęła.

Nasycenie spore.

Zapach klasyczny. Nieco banana, goździków, odrobina drożdży.

Smak nieco wodnisty, jak na mój gust. Wyczuwa się nuty bananowo goździkowe, całkiem sporo cytrusowego kwasku i równie cytrusową goryczkę. Moim zdaniem ot takie sobie przeciętne piwko bez zacięcia. Raz można spróbować. Wydaje mi się, że w letnie upały smakowałoby bardziej, bo całkiem nieźle orzeźwia.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
05/01/2013

encyklopedia/piwa/winkler_schlichter_hefeweisse.txt · ostatnio zmienione: 2020/10/18 10:18 (edycja zewnętrzna)