Wiatr - Witbier

Browar Wiatr, Uniejów. Kodu brak.

Piwo niefiltrowane. Pasteryzacja Flash.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki pszenne, płatki owsiane, chmiel, skórka słodkiej pomarańczy, ziarna kolendry, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 11,5% wag. Warka do: 26.09.2019.

Barwa słomkowo - cytrynowa, mętna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Zredukowała się do trwałej, cienkiej kołderki. Na szkle pozostawiła plamki różnej wielkości.

Nasycenie spore. Czuć szczypanie w język.

Zapach pomarańczowej skórki, kolendry i kwiatów. Trochę ziółek i subtelne przyprawy.

smak bez mała wytrawny. Przyjemny cytrusowy kwasek, spora nutka kwiatowa i wyraźne płatki. Kolendra i przyprawy nadające piwu odrobinę ostrości. Goryczki niewiele. Po złapaniu temperatury piwo staje się trochę wodniste, niemniej jednak jest bardzo orzeźwiające i pijalne. W sam raz na letnie upały. Warte spróbowania. Należy pić schłodzone.

Subiektywne 8 punktów.

Opinia: Sten
03/08/2019

encyklopedia/piwa/wiatr_witbier.txt · ostatnio zmienione: 2019/08/04 13:26 (edycja zewnętrzna)