Browar Wiatr, Uniejów. Kodu brak.
Piwo miodowe z hibiskusem i werbeną, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże, miód spadziowy, hibiskus, werbena.
Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 14.10.2019.
Barwa czerwono - rubinowa, mętnawa.
Piana bladoróżowa, cieniutka o średnich i grubych pęcherzykach. Opadła do porwanej opaski. Na szkle pozostawiła kilka plamek.
Nasycenie średnie.
Zapach znikomy. Śladowy słód, owoce i ziółka.
Smak na początku słodkawy i być może od miodu, acz do końca nie jestem o tym przekonany. Delikatny kwasek i małe co nieco słodu z pieczywem. Goryczka większa od średniej, ściągająca podniebienie i zdaje się, że to po części od werbeny. Na podniebieniu długo utrzymuje się ziołowy posmaczek z wyraźnym kwaskiem i odrobiną słodyczy. Piwo można potraktować jako ciekawostkę i raczej do jednorazowej konsumpcji. Przypomina piwo z sokiem.
5 punktów.
Opinia: Sten
02/08/2019