Browar Wiatr, Uniejów. Kodu brak.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże (czemuś nie zająknięto się o słodzie pszenicznym ).

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 12,0% wag. Warka do: 17.10.2019.

Barwa złocista, leciutko mglista.

Piana jasnokremowa, bardzo obfita i nad wyraz gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Dość szybko zredukowała się do cieniutkiej warstewki. Spływającą firanką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie dość spore.

Zapach bananowo - goździkowy z niewielkimi cytrusami i minimalnym słodem, nieco tostowym.

Smak na początku kwaskowy, cytrusowy. Sporo banana i nieco mniej goździka. Słodu niewiele, podobnie jak i goryczki, która jest wręcz śladowa, co w sumie nie jest wadą. Na podniebieniu dość długo utrzymuje się kwasek.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
03/08/2019