Wiatr - Lager

Browar Wiatr, Uniejów. Kodu brak.

Piwo jasne dolnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12,4% wag. Warka do: 24.09.2019.

Barwa bursztynowa, bez mała klarowna.

Piana jesnokremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do grubego pierścienia. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach mało intensywny. Odrobina słodu i pieczywa oraz symboliczna nutka kwiatowa.

Smak na początku kwaskowy, z lekka jabłkowy i z nutką niedojrzałych winogron. Odrobina kwiatów i karmelu. Wyraźny słód ze skórką od chleba. Goryczka spora z ziołowym posmaczkiem, całkiem fajnie pieszcząca podniebienie. Nad wyraz przyjemne piwo, treściwe i orzeźwiające. W sam raz na upały.

7,5 punktu ze wskazaniem na 8.

Opinia: Sten
02/08/2019

encyklopedia/piwa/wiatr_lager.txt · ostatnio zmienione: 2019/08/02 20:56 (edycja zewnętrzna)