Węgrzce Wielkie - Zielony Wilk

Browar Węgrzce Wielkie. Kod kreskowy: 59063955690211).

IPA; niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w butelce.

Skład szczątkowy: zawiera słód jęczmienny. W dalszym opisie krótka informacja o użyciu polskich i amerykańskich chmieli oraz technologii chmielenia na zimno.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do 20.09.2020r.

Barwa bursztynowa, zamglona. Na dnie butelki zebrało się całe mnóstwo osadu.

Piana beżowa, bardzo gęsta i dość wysoka. Redukuje się powolutku zdobiąc firankowo szkło, jednocześnie zaznaczając kręgi. Do końca pozostaje w postaci gęstego kocyka.

Nasycenie oscyluje w dolnych rejestrach średniości.

Zapach bogaty w grejpfruta, słodkie cytrusy, zioła i nuty żywiczne.

W smaku najpierw spora, ziołowa goryczka z domieszką żywicy, na drugim planie przyjemny i cytrusowy kwasek i minimalna ilość słodyczy. Generalnie piwo w odbiorze jest wytrawne. Wspomniana słodycz jedynie muska i dopełnia smak piwa na podniebieniu. Bardzo udane, orzeźwiające i sprawiające sporo przyjemności piwo. Udana propozycja na upalne dni.

Mocne 7,5 punktu.

Opinia: Capricorn
22/06/2020

1)
Browar Węgrzce Wielkie Michał Legień, Krzysztof Legień S.C., 32-002 Węgrzce Wielkie 581.
encyklopedia/piwa/wegrzce_wielkie_zielony_wilk.txt · ostatnio zmienione: 2020/09/05 18:21 (edycja zewnętrzna)