Węgrzce Wielkie - Comet Hop

Browar Węgrzce Wielkie. Kod kreskowy: 59063955692361).

Single Hop APA Piwo jasne. Niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w butelce.

Składniki: słód jęczmienny i chmiel (Comet).

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstrakt: 12% wag. Warka do 16.12.2020r.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana o lekko beżowym odcieniu, wysoka i o zróżnicowanej wielkości pęcherzykach. Z wolna się redukuje do wysokiej czapy, by w końcu opaść do kołderki z grzybkiem. Na szkle zostawia wyraźne kręgi i firankę między nimi.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowy. Czuć słodkie pomarańcze i grejpfruta.

W smaku piwo jest wytrawne. Daje się wyczuć nieco kwasku, sporo ziołowej goryczki ze sporą dozą żywicy i oczywiście cytrusy. Słodycz niemal niewyczuwalna.
Bardzo fajne piwko. Sycące, orzeźwiające i przyjemne w smaku.

Mocne 7 punktów.

Opinia: Capricorn
05/09/2020



Kod, skład i parametry bez zmian. Warka do: 28.08.2021.

Barwa złocista, zamglona.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o konsystencji ubitego białka o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego solidnym grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk grubymi plackami.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach owoców cytrusowych z niewielką dawką ziółek i świeżej cebulki. W tle nutka żywiczna.

Smak kwaskowy z grejpfrutem i pomarańczą. słody słabo zaznaczone. Goryczka spora z wyrazistymi ziółkami i pestkami cytrusów. Piwo wytrawne z ledwie zauważalną słodyczą, przyjemne w odbiorze i zwyczajnie dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
10/08/2021

1)
Browar Węgrzce Wielkie Michał Legień, Krzysztof Legień S.C., 32-002 Węgrzce Wielkie 581.
encyklopedia/piwa/wegrzce_wielkie_comet_hop.txt · ostatnio zmienione: 2021/08/10 18:53 (edycja zewnętrzna)