Waszczukowe - Postrach Szoszonów AIPA

Piwo uwarzone przez Browar Waszczukowe w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody (jęczmienny, pszeniczny, żytni, zakwaszający), chmiel, drożdże, skórki pomarańczy.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14,4% wag.

Barwa jasnomiedziania, mętna.

Piana kremowa, dość obfita i gęsta. Opadła do cienkiej warstewki zwieńczonej malutkim grzybkiem. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach cytrusowy z wyraźną pomarańczą, choć i grejpfruta też jest sporo. Nieco tropików i subtelny aromat nafty.

Smak kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Są też i nutki sosnowe. Trochę mniej owoców tropikalnych z lekką słodyczą. Pojawiają się też herbatniki. Goryczka cytrusowo - ziołowa, zalegająca. W sumie bardzo dobre piwo. Wchodzi łatwo i chce się wręcz spożyć następny łyk.

8 punktów.

Opinia: Sten
14/02/2016

encyklopedia/piwa/waszczukowe_postrach_szoszonow_aipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)