Waszczukowe - Opuncja Figowa

Piwo uwarzone w Browarze Waszczukowe.

Sour APA.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda, słody (pale ale, pilzneński, cookie, pszeniczny), chmiel(Centennial, Citra, Chinook), laktoza, suszone kwiaty opuncji figowej, drożdże piwowarskie, kwas karminowy, bakterie kwasu mlekowego.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 14 blg. wag. 20.06.2019r.

Barwa bursztynowa, wpadająca w miedzianą, silnie mętna.

Piana bardzo gęsta, koloru kości słoniowej. Szybko opadła od porwanej kołderki.

Zapach intensywnie cytrusowy z domieszką opuncji. Przefajny.

Nasycenie średnie z tych wyższych - czuć szczypanie w język.

W smaku mocno wytrawne. Sporo kwasku i delikatna goryczka. Słód minimalny, gdzieś na granicy wyczuwalności. Bardzo orzeźwiające.
Rewelacyjne piwo na lato. Pełne wspomnień o wakacjach w tropikach, o soku owoców wyciskanych wprost z drzewka do ust… Bardzo przyjemnie.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Capricorn
03/03/2019

encyklopedia/piwa/waszczukowe_opuncja_figowa.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:02 (edycja zewnętrzna)