Victory Art Brew - Polskoe Shampanskoye

Victory Art Brew, Iwanteewka, Rosja w kooperacji z Browar Rzemieślniczy Brokreacja.

Imperial New England Grodziskie. Podwójne pszeniczne Ale. Piwo jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód pszeniczny jasny, chmiel (Lemondrop, Citra, Amarillo), drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 16% wag. IBU-10. Data rozlewu: 27.08.2018.

Barwa cytrynowa, mglista.

Piana jasnokremowa, ofita i bardzo gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do sporej czapy. Porwaną koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie spore.

Zapach lekko wędzony, trochę owocowy z dominacją tropików, a i brzoskwinię, i białe winogrona też się wyczuwa. Mniej cytrusów oraz nutka kwiatowa.

Smak musującego wina z wyraźną wędzonką, co daje ciekawe nawet doznanie. Delikatna słodycz winogron i brzoskwini, i subtelny bardzo kwasek z minimalnymi cytrusami. Niczego sobie kwiatowy posmaczek i niewielka, trawiasto - pestkowa goryczka. Alkohol nieco rozgrzewa wnętrzności. Jak mi się zdaje, jedno z lepszych piw w stylu grodziskim, jakie piłem, a to dodatkowo podbite amerykańskimi chmielami. Bez mała niebo w gębie.

10 punktów z malutkim minusem.

Opinia: Sten
04/01/2019

encyklopedia/piwa/victory_art_brew_polskoe_shampanskoye.txt · ostatnio zmienione: 2019/01/04 20:56 (edycja zewnętrzna)