Van Den Bossche - Buffalo Bitter Belgian Ale

Br. Van Den Bossche, Belgia.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, cukier. Zawartość alkoholu: 8%.

Barwa złocista, mętnawa z pojedynczymi drożdżowymi kłaczkami. Piana biała, nad wyraz obfita, gęsta i zbita o konsystencji śmietany. Bez mała można jeść ją łyżeczką. Opada bardzo powoli, tworząc ładny grzybek i dość obficie oblepiając szkło. Ów grzybek utrzymał się dobre pięć minut po spożyciu piwa. Nasycenie średnio mocne z tendencjami spadkowymi. Zapach owocowy z żywicznymi nutkami, w tle odrobina słodu. Smak ciekawy. Przyjemna nuta owocowa, nieco słodyczy i kwiatów. Słód delikatny, ale podkreślający walory smakowe. Zakończenie goryczkowe, dość intensywne i długotrwałe, przełamane odrobiną kwasku. Alkohol w smaku niewyczuwalny, ale rozgrzał wnętrze me wielce przyjemnie. Bardzo ciekawe piwo, choć raczej bitterem nie jest na mój gust, ale Ale jak najbardziej. Warte spróbowania. Nie pamiętam kiedy ostatnio piłem piwo z taką PIANĄ. Nic złego na temat tego piwa napisać się nie da, dlatego też z czystym sumieniem daję

10 punktów.

Opinia: Sten
12/01/2013

encyklopedia/piwa/van_den_bossche_buffalo_bitter_belgian_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:02 (edycja zewnętrzna)