Valasek India Pale Ale

Rodinny Pivovar ve Vsetine – Czechy;

Skład: woda, czeski słód, amerykańskie specjalne chmiele; alk. 5,6% obj.; nasycenie umiarkowanie niskie; piwo niefiltrowane i niepasteryzowane; Piwko mętne, barwy żółto-pomarańczowej z pianą, która w zasadzie… nie istnieje. A więc szkoda na nią klawiatury. W zapachu po nozdrzach biją przede wszystkim cytrusowe nuty chmielu (skłaniające się w stronę pomarańczy). Z tyłu zaś pałęta się trochu słodu, trochu chlebowości, no i trochu karmelowości. Smaczy podobnież. Początkowe, niezbyt intensywne, choć dobrze zaznaczone akcenty słodowo-chlebowe dość szybko przechodzą w całkiem charakterny miks goryczkowo-owocowy. Fajerwerków nie ma, ale w sumie pije się nieźle. Takie „leżakowe”, raczej „klasyczne” IPA.

7,5 punktu.

Opinia: Wojciechus
18/10/2012

encyklopedia/piwa/valasek_india_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)