Two Brothers - The Bitter End Pale Ale

Two Brothers Brewing CO., Warrenville, IL, USA.

Składu nie podano.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., IBU-30.

Barwa miedziana, mętnawa.

Piana ciemnokremowa, średnia. Niespecjalnie trwała, niestety. W połowie szklanki pozostała po niej tylko cieniutka opaska. Subtelnie oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe niż średnie.

Zapach charakterystyczny dla amerykańskich chmieli. Są cytrusy, jest też sporo sosnowej żywicy. W tle nieco słodu.

Smak wytrawny. Początek słodowy, bardzo szybko przechodzi w intensywną goryczkę ze sporą dawką cytrusów i żywicy. Przez chwilę pojawia się owocowy kwasek, skutecznie tłumiony chmielem. Piwo z tych, za którymi przepadam. Dobrze nachmielone z żywicznym posmaczkiem.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
15/07/2014

encyklopedia/piwa/two_brothers_the_bitter_end_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)