Trutnov - Krakonoš Tmave

Browar Trutnov, Czechy.

Skład: woda, słód jęczmienny, cukier, chmiel, produkty chmielowe.

Zawartość alkoholu: 3.9%, ekstraktu 10%.

Barwa brunatna, klarowna.

Piana jasno beżowa, średnia, opada do kilkumilimetrowego, trwałego kożuszka.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach palonego słodu, a w tle odrobina karmelu.

W smaku wytrawne, choć jakby nieco za wodniste. Dominuje goryczka, lekko stłumiona. Do tego wyraźny posmak palonego słodu, nieco kawy i orzechów włoskich. Przez krótką chwilę da się wyczuć na podniebieniu owocowy kwasek, nawet przyjemny.

Podsumowując, piwo nie powala, choć jest w pełni poprawne, choć nieco odmienne od piw ciemnych. Jak dla mnie to nawet plusik, bo praktycznie nie czuć cukru.

7 punktów z plusikiem.

Opinia: Sten
15/03/2012

encyklopedia/piwa/trutnov_krakonos_tmave.txt · ostatnio zmienione: 2020/10/18 08:58 (edycja zewnętrzna)