Pivovar Trautenberk a.s. Horni Mala Upa, Czechy. Browar Tautenberk położony jest 1045 m.n.p.m.

Jasna jedenastka. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda pitna, słody jęczmienne, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu: 11% wag. Terminu warki nie podano.

Barwa jasnego złota, bez mała klarowna.

Piana biała, średnio - obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do sporego kożuszka zwieńczonego małą czapą. Niewielką, spływającą koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie, choć bąbelki ostro prą do góry.

Zapach chmielowy z niewielkimi ziółkami. Zdecydowanie mniej słodu. Po złapaniu temperatury, pojawia się pieczywo. Wyczuwa się też delikatne owoce. W smaku również pierwsze skrzypce gra chmiel z wyrazistą, ziołową goryczką, długo pieszczącą podniebienie. Przyzwoita baza słodowa i niewielki owocowy kwasek. Na finiszu powrót goryczki. Rzec można, że to klasyka stylu. Najprawdziwszy pils z jego wszystkimi zaletami. Dla mnie bomba.

9 punktów.

Opinia: Sten
31/10/2017