Birra Toccalmatto, Fidenza, Włochy.

Pacific India Pale Ale.

Zawiera słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu: 6,6% obj.

Barwa pomarańczowo – miedziana, mętna.

Piana kremowa, średnio – obfita, bardzo gęsta. Opadła do cieniutkiej, acz trwałej kołderki. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach intensywnie chmielowy z charakterystycznym aromatem amerykańskich chmieli, czyli cytrusy, tropiki i żywica. W tle nieco słodu.

Smak słodkawy w pierwszej chwili, przechodzi w całkiem sporą dawkę cytrusów, tropików i żywicy z subtelnym kwaskiem oraz nutką kwiatową. Wszystko to ładnie spina słód. Na finiszu intensywna, ściągająca goryczka. Piwo z tych, jakie lubię.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
02/09/2015