De Proefbrouwerij, Belgia.
Farmhouse IPA.
Zawiera słód, pszenicę, owies, chmiel, dzikie drożdże.
Zawartość alkoholu: 7,4% obj.
Barwa bursztynowo - miedziana, mętna.
Piana kremowa, obfita i bardzo gęsta. Opadła powolnie do centymetrowej kołderki zwieńczonej pokaźnym grzybkiem. Szkło oblepiła umiarkowanie. Utrzymała się w szklance długo po spożyciu piwa.
Nasycenie średnie.
Intensywny zapach kwiatów zmieszanych z owocami cytrusowymi i tropikalnymi. Wyczuwa się też nutkę przyprawową od drożdży. Jest również subtelna wielce stajenka.
Smak również kwiatowy, choć te mieszają się z alkoholem, tworząc iście perfumowe doznania. Sporo cytrusów i niczego sobie przyprawy. W odległym tle nieco końskiej derki. Alkohol przyjemnie rozgrzewa przełyk. Goryczka niespecjalnie intensywna o pestkowym posmaczku. Ciekawe piwo o wyrazistym aromacie i smaku. Warto spróbować.
8 punktów.
Opinia: Sten
28/11/2016