The Garden Brewery - Stout

The Garden Brewery. The Bird. D.O.O. Zagrzeb, Chorwacja. Kod kreskowy: 38598931530371).

Piwo ciemne.

Skład: woda, chmiel, drożdże, słód jęczmienny, pszenica, laktoza, owies.

Zawartość alkoholu: 5,7% obj., ekstraktu 14,2% wag. IBU-20. Warka do: 08.09.2022.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana ciemnobeżowa, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka niewielkich plamek.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach ciemnych słodów, karmel, czekolady i zbożowej kawy. Małe co nieco owsa oraz odrobina laktozy. Wyczuwalna jest też palonka.

Smak na początku kwaskowy z jogurtem i śliwką. Przechodzi w słodycz czekolady i karmelu oraz słodu. Delikatna nutka kawowa z niewielką wytrawnością i goryczka na średnim poziomie z wyczuwalną palonką. Na podniebieniu dość długo utrzymuje się kwasek i nutka kwiatowa. Ciekawy, bardzo dobry stout, wart spróbowania.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
30/07/2022

1)
THE BIRD d.o.o., Slavonska avenija 26/1, 10000 ZAGREB.
encyklopedia/piwa/the_garden_brewery_stout.txt · ostatnio zmienione: 2022/07/30 16:42 (edycja zewnętrzna)