Tenczynek - "P" IPA

Wyprodukowane przez Manufaktura Piwa, Wódki i Wina SA w Browarze Tenczynek.

Piwo pasteryzowane górnej fermentacji.

Składniki: woda, słody jęczmienne: pale ale, karmelowy jasny (Crystal Maple), melanoidynowy (Mela Beech), aromatyczny (Aroma Malt); chmiele: Magnum, Cascade, Mosaic, Citra, Amarillo,; drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., Ekstraktu 15% wag., IBU 50, Warka: 13.03.2018r. (Podana data jest datą produkcji, nie ważności).

Barwa brązowo miedziana, delikatnie przymglona. Na dnie butelki zebrało się całe mnóstwo osadu.

Piana kremowa z tych ciemniejszych. Bardzo gęsta i trwała. Sporymi plackami ubrudziła szkło i nawet po opróżnieniu szklanki pozostała w niej wielka, puszysta czapa.

Nasycenie średnie, wyższe. Czuć szczypanie w język dość mocno

Zapach intensywnie cytrusowo słodowy. Więcej nie napiszę niestety, gdyż nozdrza mam dzisiaj przeokrutnie wypalone dymem.

Smak mocno goryczkowy. Po chwili ujawniają się nuty słodowe oraz nuty żywiczne wraz z cytrusami. Finisz ponownie goryczkowy. Mówiąc prawdę dawno nie piłem tak dobrego piwa, które w swym wyrazie przypomina mi okres letniej kanikuły.

Świetnie gaszące rewelacyjne piwo, które bardzo polecam.

Zasłużone 8 punktów.

Opinia: Capricorn
24/03/2018

encyklopedia/piwa/tenczynek_p_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/10/08 19:57 (edycja zewnętrzna)