Tenczynek BRJ - Aborygen

Browar Tenczynek.

Piwo typu Australian IPA. Pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, Abbey, Caraaroma; słód pszeniczny; chmiel: Magnum, Galaxy, Topaz; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 15,0% wag.

Barwa miedziana, zamglona.

Piana jasnokremowa, obfita i bardzo gęsta. Opadła do kilkucentymetrowej kołderki zwieńczonej grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy, przechodzi w sporą dawkę cytrusów i owoców tropikalnych. Pojawia się też odrobina karmelu.

Smak intensywnie goryczkowy. Do tego słód z nutką karmelową, całkiem sporo cytrusów i nieco tropików. Na finiszu powrót goryczki o grejpfrutowo - trawiastym posmaczku. Bardzo dobre to piwo, warte spróbowania.

8 punktów.

Opinia: Sten
22/11/2015

encyklopedia/piwa/tenczynek_brj_aborygen.txt · ostatnio zmienione: 2018/10/08 19:42 (edycja zewnętrzna)