Sulimar - Trybunał Trójsłodowe

Browar Sulimar Piotrków Trybunalski.

Piwo jasne pełne, warzone tradycyjnymi metodami - jak zapewnia producent. Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słody karmelowe, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6%, ekstraktu: 13,0%

Barwa ciemno złocista, wpadająca w jasny, herbaciany brąz.

Piana jasno kremowa, początkowo całkiem obfita, opada do cienkiej warstwy, by po paru łykach pozostał po niej cieniutki pierścień wokół ścianki kufla. Nasycenie dość mocne.

Zapach mocno słodowy, do tego delikatne nuty kwiatowo owocowe.

W smaku również dominuje słód, dodam, że słód jęczmienny. Słodu pszenicznego trudno się doszukać. Karmel i owszem wielce delikatnie daje znać o sobie. Nutki owocowe równie delikatne jak i karmel, ale wyczuwalne. Zakończenie to niczego sobie długotrwała goryczka połączona z muśnięciem kwasku, który szybko ustępuje tej pierwszej.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
08/10/2011



Dla lepszej widoczności koloru przez brązowe szkło… trunek na krótko wystawiłam bliżej światła… nie świata…

A ciut później brawurowo pykłam odkapslownicą to co zamykało mi wejście do nieba bram…

Pierwsze wrażonko - karmelikowy zapaszek… pierwszy… bardzo delikatny łyk… hmmmmmm - jakby jakiś porterek rozbełtany na wpół z jasnym?

Pianka przepiękna… obfita, śnieżnobiała (lunęłam jak dzika w pokalik… z rozmachem, a co… jak szaleć to szaleć…)

Dobra wracamy do tematu… a więc słodko… ciut goryczy… zmieszały mi się słody, pszenica i jęczmień…

Jak dla mnie ciut przesłodzone…

Tym razem wyrwali mi z rączek… zdążyłam zrobić ze dwa machy…

A ja podzielna jestem… dałam skosztować domownikom, jak Apacze fajką się podzieliłam…

Opinia: Jenny
08/06/2012



Kod kreskowy: 59056893042561).

Składniki: woda, słód pilzneński, słód karmelowy jasny i ciemny, słód pszeniczny, chmiele: Marynka, Sybilla i Lubelski. Pasteryzowane.

Alkohol - bez zmian. Ekstrakt - nie podano.

Piwo klarowne. Barwa herbaciana. Piana jasno beżowa, dość drobna, niezbyt obfita i nietrwała. Opada szybko do cienkiej warstewki, następnie obwódki. Pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie do dużego. Zapach nawet intensywny. Czuć głównie słód, ale także karmel i nuty owocowo - kwiatowe. W smaku piwo dość treściwe. Dominuje słód, oprócz niego czuć karmel, w tle posmak kawy, do tego nuty owocowe i leciutki kwasek. Goryczka nawet mocna, przyjemna i trwała. Generalnie to takie bardzo solidne piwo.

8 punktów.

Opinia: j24
03/05/2014





Wersja piwa przetestowanego pierwotnie przez Stena.

Parametry bez zmian.

W stosunku do mego testu wersji w małej butelce (z 03/05/2014):
Klarowność i barwa - bez zmian.
Piana średnio obfita, poza tym bez zmian.
Nasycenie i zapach - bez zmian.
Smak też praktycznie taki sam. Zatem i punktacja bez zmian.

Opinia: j24
14/04/2014



Browar Sulimar Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59056893023512).

Najlepiej spożyć przed 18-06-2020.

Piwo w stylu marcowe, pasteryzowane.

Skład jak w opisach poprzednich.

Kolor: Bursztynowy, idealnie klarowne.

Piana biała, drobna obfita, opada bardzo powoli. Silnie oblepia szkło.

Nasycenie mniej niż średnie.

Zapach: Zdecydowanie słodowy.

Smak: Słodowy z lekkim karmelem i nieznacznymi owocami. Piwo treściwe, z silna, ziołowa goryczką, lekko przełamana kwaskiem. Może troszkę szczypiącą. Całkiem dobre piwo.

8 punktów.

Opinia: Naj
09/08/2019





W składzie drobne zmiany: woda, słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy, słód pszeniczny, chmiel.

Alkohol i ekstrakt bez zmian.

Numer warki i kod, jak w ostatnim teście Naja.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana jasnokremowa, obfita i bardzo gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Zredukowała się do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka niewielkich plamek.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach słodowy, trochę karmelowy. Nieco pieczywa i śladowe suszone owoce.

Smak nieco kwaskowy, owocowy. Słody ze słodyczą i karmelem. Pszenicznego, trudno się doszukać. Odrobina ziółek i goryczka na średnim poziomie, tak wręcz mało wyrazista. Piwem marcowym ów produkt nie jest. Niemniej jednak da się wypić.

Zatem 6 punktów.

Opinia: Sten
10/11/2019

1)
SULIMAR Sp. z o.o., ul. Browarna 5, 97-300 Piotrków Trybunalski, Polska
2)
SULIMAR Sp. z o.o., ul. Browarna 5, 97-300 Piotrków Trybunalski, Polska.
encyklopedia/piwa/sulimar_trybunal_trojslodowe.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)