Sulimar - Rebel Lager Dunkel

Producent: Sulimar Sp. z o.o., ul. Browarna 5, 97-300 Piotrków Trybunalski.

Piwo ciemne. Pasteryzowane.

Skład opisano dość enigmatycznie: woda, słody jęczmienne, chmiel. Alk.: 6% obj. Ekstr. 15%. Warka do 07.06.2017.

Barwa ciemnobrązowa, podobna do Coca-Coli. Pod światło lekkie rubinowe przebłyski.

Piana początkowo zapowiada się dobrze. Obfita, średnia, beżowa. Niestety jest skrajnie nietrwała. Opada do cienkiej warstewki, przechodzi w cienką obwódkę i w końcu znika niemal zupełnie pozostawiając cieniutki „placek” na środku szklanki. Praktycznie można powiedzieć, że znika bez śladu, bo na szkle nie pozostawia po sobie niczego.

Nasycenie mniej niż umiarkowane.

Zapach (no tu mam problemy ;-) ). Ale jest przyjemny, niezbyt mocny. Wyraźny ciemny słód i karmel. Nienachalna nuta alkoholowa.

Smak. Goryczka, dominuje bardzo przyjemna chmielowa goryczka. Długo pozostająca w ustach. Dalej jest ciemny słodu no i karmelu trochę. Więcej nie rozróżniam ;-). Alkohol delikatny, niemal niewyczuwalny, co było prawdziwym zaskoczeniem bo przy sześciu procentach obawiałem się „spirytusowej nuty” dość intensywnej. Generalnie piwo nie jest złe. Bardzo mi przypasowało do dzisiejszego obiadku - kaszy gryczanej i bardzo pikantnego gulaszu. Jednak nietrwała piana nie pozwala dać więcej punktów. A szkoda bo mógł być maks. :)

Ocena: 9 punktów.

Opinia: Piotrek
26/03/2017

encyklopedia/piwa/sulimar_rebel_lager_dunkel.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)