Sulewski - Lager

Browar Sulewski, Hrubieszów.

Piwo typu lager, niefiltrowane, niepasteryzowane, naturalnie mętne.

Skład: słody jęczmienne, chmiel, woda.

Zawartość alkoholu: 5,0%.

Barwa ciemnozłocista, delikatnie mętnawa.

Piana jasnokremowa, obfita, gęsta i zbita. Zredukowała się do cienkiej. nierównej warstewki, która pozostała do końca. Ładnie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie mocne.

Zapach słodowy z przyjemnymi kwiatowo-owocowymi nutkami.

Smak ciekawy wielce. Początek owocowy z delikatnymi kwiatkami. Następnie pojawia się nieco całkiem przyjemnego słodu z subtelną nutą chlebową. Finisz nad wyraz goryczkowy, przyjemnie pieszczący podniebienie. Bardzo dobrze zrobione piwo, ma w sobie wszystko to, co lager mieć powinien. Wypiłem z wielkim smakiem.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
26/10/2013



Kod kreskowy: 59068740790031).

Piwo dolnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane, naturalnie mętne.

Składniki: woda, słody jęczmienne jasne i karmelowe, chmiel, drożdże.

Alkohol - 4,8 % obj. Ekstrakt - 12 % wag. Warka do: 13.06.2024 r.

Piwo zmętnione. Barwa bursztynowa.

Piana średnio obfita, beżowa, dość drobna, przeciętnie trwała. Opada powoli do centymetrowej warstwy, następnie cienkiej warstewki, obecnej aż do końca spożywania; ładnie i bogato oblepia szkło.

Nasycenie nieco powyżej średniego.

Zapach przeciętnie intensywny. Czuć słód z nutą owocową.

W smaku piwo treściwe i słodkawe. Dominuje słód z nutą chlebową. Oprócz niego czuć nuty owocową i kwiatową. Goryczka wyraźna, przyjemna, długo pozostająca na języku i podniebieniu. W sumie bardzo dobre piwo.

8 punktów.

Opinia: j24
17/08/2023

1)
PRYZMAT WALERY SULEWSKI, MIROSŁAW SULEWSKI S. K., ul. Nowa 106 a, 22-500 Hrubieszów.
encyklopedia/piwa/sulewski_lager.txt · ostatnio zmienione: 2023/08/17 19:48 (edycja zewnętrzna)