Sulewski - Dunkel

Browar Sulewski Hrubieszów. Wyprodukowane przez P.W. Pryzmat Sp. z o.o. Sp. k. Hrubieszów. Kod kreskowy: 59068740790271).

Piwo dolnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 21.09.2022.

Barwa brązowa, przywodząca na myśl mocną herbatę, klarowna.

Piana ciemnokremowa, dość obfita o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Ciemny słód, razowiec i karmel.

Smak lekko kwaskowy, jak nic, od ciemnego słodu. Przechodzi w słodową słodycz z razowym pieczywem, jakby z odrobiną miodu i karmelu. Pojawia się też odrobina sosu sojowego. Goryczka średnia, przełamana kwaskiem i nieco palona. W sumie piwo wielce przeciętne i mało wyraziste.

5 punktów.

Opinia: Sten
21/06/2022

1)
PRYZMAT WALERY SULEWSKI, MIROSŁAW SULEWSKI Sp. k., ul. Nowa 106 a, 22-500 Hrubieszów.
encyklopedia/piwa/sulewski_dunkel.txt · ostatnio zmienione: 2022/06/22 06:50 (edycja zewnętrzna)