Stone - IPA

Stone Brewing Company GmbH, Berlin, Niemcy.

West Coast style IPA.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,9% obj. Warka do: 02.12.2017.

Barwa złocisto - pomarańczowa, zamglona.

Piana jasnokremowa, obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do cienkiego kożuszka. Pojedynczymi plamkami oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Delikatne owoce z przewagą tropików, subtelna żywica i odrobina słodu.

Smak kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Nieco mniej owoców tropikalnych. Niespecjalnie duża dawka słodu z wyczuwalną słodyczą, a na finiszu uderzenie ziołowo - żywicznej goryczki nad wyraz miło pieszczącej kubki smakowe.

Wspaniała ta IPA, polecam w szczególności miłośnikom sporej dawki goryczki.

8 punktów.

Opinia: Sten
22/04/2017

encyklopedia/piwa/stone_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/03/09 20:09 (edycja zewnętrzna)