Browar Staropolski, Zduńska Wola.
India Pale Ale.
Piwo pasteryzowane.
Skład: słody: Pale Ale, karmelowy jasny; chmiele: Marynka, Challenger, Fuggles; drożdże Fermentum - Mobile „Wichrowe Wzgórza”.
Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do 28.09.2017.
Barwa bursztynowa, klarowna.
Piana ciemnokremowa, średnia, ale gęsta o drobnych oczkach. Opadła do trwałego półcentymetrowego kożuszka. Na szkle obfitą koronką zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie większe od średniego.
Zapach mało intensywny. Trochę słodu z pieczywem i nutka apteczna.
Smak wytrawny. Dominuje spora goryczka, zalegająca i z wyczuwalnym piołunem. Słód z wyraźnym pieczywem, trochę metalu i ziółek. Daje też o sobie znać lekki chemiczny posmaczek. Na finiszu powrót goryczki, nieco przełamanej kwaskiem.
Gdyby nie te apteczno - chemiczne klimaty, piwo byłoby nawet dobre, ale tak, to dam tylko 5 punktów.
Opinia: Sten
06/02/2017