Staropolski - Pils Klasyczny

Kultowy Browar Staropolski Sp. z O.O., Zduńska Wola. Kod kreskowy: 59030215004341).

Piwo nieco problematyczne.

Piwo Jasne Rzemieślnicze.

Warka do 21.06.2019

Składniki: woda, słody jęczmienne (pilzneński, karmelowy jasny), chmiel (Magnum, Saaz Żatecki), drożdże dolnej fermentacji. Alkohol - 5,4 % obj. Ekstrakt - 12 % wag. Goryczka - 3 szyszki (z 5). Ciężkość - 3 odważniki (z 5).

Piwo klarowne. Barwa złocista.

Piana obfita, biała, drobna i przeciętnie trwała. Opada w kilka minut do warstewki; ładnie oblepia szkło.

Nasycenie średnie do dużego.

Zapach przeciętnie mocny, ale niezbyt przyjemny. Czuć słód i chmiel, a do tego lekko zatęchły karton, nieświeże owoce (gruszka i jabłko).

W smaku piwo lekkie, chwilami wodniste. Dominuje tępa, chemiczno - metaliczna goryczka. Oprócz niej czuć lekko zatęchły słód z nutą chlebową i posmak nadgniłych jabłek. W sumie to piwo jest kiepskie.

Na 3,5 punktu zasłużyło.

Opinia: j24
08/08/2018



Skład i parametry bez zmian.

Warka do: 11.02.2020.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, średnia z przewagą grubych pęcherzyków. Opadła do porwanego pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie niewielkie.

Zapach zleżałego słodu, nieco chmielu i karmelu, mokrej ścierki takiego też kartonu.

W smaku dominuje słód i odsłodowa słodycz. Ów słód jakby nie pierwszej świeżości. Trochę karmelu i owocowego kwasku ze wskazaniem na jabłko. Goryczka nieprzyjemna w odbiorze z dużą dawką chemii. Piwo wodniste i nieciekawe. Odradzam.

Góra 2 punkty.

Opinia: Sten
02/04/2019

1)
Kultowy Browar Staropolski Sp. z o.o., ul. Kolbego 2, 98-220 Zduńska Wola.
encyklopedia/piwa/staropolski_pils_klasyczny.txt · ostatnio zmienione: 2019/04/02 19:36 (edycja zewnętrzna)