Staropolski - Pacific Wheat

Uwarzone przez Browar Staropolski w Zduńskiej Woli ul. Kolbego 2.

Piwo pasteryzowane.

Producent informuje, że jest to limitowana edycja piwnych smaków z różnych stron świata.

Na krawatce znajduje się stosowna informacja „Piwna mapa świata”.

Skład: woda, słody: pilzneński, pszeniczny; chmiele: Green Bullet, Mouteka; drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 11,0% BLG.

Barwa słomkowo – złota, mętna. Na dnie butelki sporo osadu.

Piana obfita, biała, szybko opada do milimetrowej warstewki. Po chwili rwie się i pozostają po niej jedynie niewielkie wysepki oraz ring wokół szkła.

Nasycenie średnie wyższe.

Zapach cytrusowo-kwaskowy z domieszką banana i słodu. Jest coś jeszcze, jakby lekkie nutki żywiczne, ale może to owe cytrusy tak w nosie kręcą…

Smak kwaskowy, nieco wodnisty. Czuć lekką goryczkę. Trwałą, ale niezbyt intensywną. Słód minimalny, banan i cytrusy pojawiają się po chwili. Po rozmieszaniu osadu smak staje się pełniejszy. Cytrusy i banan uzupełniają się z goryczką, zanika wodnistość i piwo staje się orzeźwiające. Alkoholu praktycznie nie czuć. Choć żona stwierdziła, że po chwili nieco rozgrzewa policzki (cokolwiek to znaczy).

Dla mnie zasłużyło na 6,5 punktu z powodu pierwotnej wodnistości, ale ze względu na ładną etykietę i późniejszą poprawę smaku dam pełne 7.

Opinia: Capricorn
17/09/2016



Kod kreskowy: 59056690861031).

Warka do 07.03.2020. Parametry bez zmian.

Piwo mętne. Barwa złocista. Piana średnio obfita, biała, dość drobna, niezbyt trwała. Opada w kilka minut do cienkiej warstewki; nieco oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt mocny. Czuć cytrusy, karmel, miód i lekko zleżałe owoce (banan). W smaku piwo lekko słodkawe i kwaskowe. Czuć słód z nutą zbożową, karmel z posmakiem miodowym, a do tego banan i nutę owocową. Oprócz tego kwasek. Goryczka średnio mocna i średnio trwała, taka trochę łodygowo - ziołowa. W sumie piwo przeciętne.

6 punktów.

Opinia: j24
29/05/2019

1)
Kultowy Browar Staropolski Sp. z o.o., ul. Kolbego 2, 98-220 Zduńska Wola.
encyklopedia/piwa/staropolski_pacific_wheat.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)