Staropolski - Joe Hop's "Na Zielonej Wyspie" Coffee Stout

Kultowy Browar Staropolski, Zduńska Wola. Kod kreskowy: 59056690864171).

Piwo ciemne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński jasny, karmelowy ciemny, barwiący; chmiele: Magnum, Sybilla, Hallertau Tradition; drożdże górnej fermentacji S-04; kawa.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 13.04.2022.

Barwa czarna z rubinowymi przebłyskami.

Piana ciemnobeżowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej i trwałej kołderki. Niewielką firanką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach kawy i karmelu, trochę czekolady i palonki.

Smak wytrawny. Spora dawka goryczki z wyraźną palonką i wyrazistą kawą. Subtelny kwasek i ciemne słody. Bardzo dobry ten stout. Warto spróbować.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
22/05/2021

1)
Kultowy Browar Staropolski Sp. z o.o., ul. św. Maksymiliana Marii Kolbego 2, 98-220 Zduńska Wola.
encyklopedia/piwa/staropolski_joe_hops_na_zielonej_wyspie_coffee_stout.txt · ostatnio zmienione: 2021/05/23 02:55 (edycja zewnętrzna)