Staropolski - English IPA

Browar Staropolski, Zduńska Wola.

Piwo pasteryzowane.

Skład: słody: Pale Ale, karmelowy jasny; chmiele: Marynka, Challenger, Fuggles; drożdże Fermentum - Mobile „Wichrowe Wzgórza”.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 15% wag.

Barwa miedziana, klarowna.

Piana kremowa, dość obfita i bardzo gęsta. Opadła do grubego kożuszka zwieńczonego małą czapą. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie spore.

Zapach słabiutki. Odrobina słodu i karmelu oraz śladowe owoce.

Smak słodowy ze sporą słodyczą i z karmelem. Jest też i pieczywo. Alkohol również wyczuwalny. Goryczka dość spora z niewielką palonką i przełamana kwaskiem. Piwo w sumie takie trochę bez wyrazu i rzec można, że trudno będzie mu się przebić na rynku. Najmocniejszą jego stroną jest piana.

Nie więcej jak 6 punktów.

Opinia: Sten
08/09/2016

encyklopedia/piwa/staropolski_english_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)