Staropolski - Dzik w Chmielu

Kultowy Browar Staropolski, Zduńska Wola dla Amic Polska. Kod kreskowy: 59030215008541).

Pils. Piwo jasne pełne, filtrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słód pilzneński; chmiele: Magnum, Sybilla, Hallertauer Tradition, Citra; drożdże dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,7% obj. Warka do: 20.05.2020.

Barwa złocista, mglista (a piwo niby filtrowane).

Piana biała, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej warstewki, następnie do pierścienia. Drobną, porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie z tych nieco większych.

Zapach z lekka skisłego słodu i kiszonej kapusty. Chmiel niewyczuwalny. Smak wodnisty. Kiszona kapusta, zleżały słód i tępa, chemiczna goryczka. Podobnie, jak i w aromacie użytych chmieli się nie wyczuwa. Piwo zupełnie bez wyrazu i należy je omijać wielkim łukiem.

Nie więcej jak 1 punkt.

Opinia: Sten
27/06/2019

1)
Kultowy Browar Staropolski Sp. z o.o., ul. Kolbego 2, 98-220 Zduńska Wola.
encyklopedia/piwa/staropolski_dzik_w_chmielu.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)