Warzone i butelkowane w Spółdzielni Socjalnej „Dalba”, Browar Spółdzielczy, Puck we współpracy z Browarem Fabrica RARA.

APA + Nepal Illam. Piwo jasne górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, pszeniczny, karmelowy; chmiel Tomahawk; drożdże US-05; herbata Nepal Illam.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 11% wag., IBU-35. Warka do: 15.01.2019.

Barwa miedziana, mętna.

Piana kremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanej warstewki, następnie do opaski. Obfitą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach z lekka kapuściany, nieco metaliczny. Odrobina cytrusów i karmelu.

Smak na początku kwaskowy, nieco kapuściany, ale i cytrusy też są wyczuwalne. Słód i skórka od chleba oraz muśnięcie kwiatów. Trochę herbaty, ale takiej dziwnie herbacianej. Tego nepalskiego gatunku nigdy nie piłem, ale to pewnie jest to. Goryczka średnia, trochę chemiczna. W sumie bardzo przeciętne piwo i mało ciekawe. Niby wypić się daje, ale bez żadnych rewelacji.

5 punktów.

Opinia: Sten
22/12/2018