SPIŻ - Minibrowar i Restauracja, Rynek Ratusz 2, Wrocław, Polska.
Barwa brunatna, lekko mętna.
Piana biała, średnia, ale gęsta. Opada spokojnie do cienkiej kołderki. Zaznacza ładnie każdy wypity łyk na szkle.
Nasycenie umiarkowane.
Zapach słodowy z lekką nutą owocową.
Smak umiarkowany. Słodki z dominacją słodu. Całkiem sporo nutek owocowych. Nieco kwasku i drożdży. Po ogrzaniu odrobina alkoholu. Goryczka wyraźna i stanowi przyjemny finisz.
8 punktów.
Opinia: Sten
26/03/2014
Pierwsze z piw które dane było mi spożywać wraz ze Stenem we wrocławskim Spiżu. Z przyczyn oczywistych danych technicznych nie jestem w stanie zamieścić.
Zapach. Wielkie zaskoczenie, bowiem nie byłem początkowo w stanie określić z jakim rodzajem piwa mam do czynienia. Strzelałem nawet na piwo z dodatkiem soku z maliny. Prawda była dla mnie może nie druzgocąca, ale zadziwiająca na pewno. Wracając do zapachu, wyraźne aromaty owocowe.
Piana. Otrzymaliśmy pokale z białą, stosunkowo gęstą pianą. Utrzymywała się dość długo, osadzając się przy każdym łyku na szkle.
Kolor. Brunatny, wpadający w odcienie rubinu przy spoglądaniu pod słońce. Piwo lekko mętne.
Smak. Miałem początkowo problem z tym piwem, przy okazji wspomnianej identyfikacji. W smaku dominuje słód i słodkość, jednakże nie jest ona przesadna. Da się także wyczuć nutki owocowe. Przy przełykaniu czuć nieco alkoholu.
Ocena podobnie jak u przedpiścy 8 punktów.
Opinia: Śmietan
27/03/2014