Piwo warzone pod nadzorem Browaru Spirifer przez Browar Trzy Korony w Puławach.

American Wheat. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pale ale, pszeniczny, monachijski, karmelowy; chmiele: magnum, citra, cascade, centennial; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj., ekstraktu 11,8% wag, IBU-30.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnio-obfita. Zredukowała się do cieniutkiej, rwącej się warstewki. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie całkiem spore.

Zapach generalnie cytrusowy z sporą żywicą. W tle odrobina pieczywa. Nutek pszenicznych nie wyczułem.

Smak intensywnie cytrusowy z wyraźnymi nutami żywicznymi. Całkiem wyraźny słód z chlebowym posmaczkiem. Finisz goryczkowy. Jak na piwo pszeniczne tej goryczki zdecydowanie za dużo, ale mi to osobiście nie przeszkadza.

Mocne 7 punktów.

Opinia: Sten
03/08/2014