Browar Spirifer. Piwo uwarzone przez Szczyrzycki Browar Cystersów „Gryf”.

Double American Wheat.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słody jęczmienne: Pale Ale, monachijski; słód pszeniczny; chmiele: Cascade, Centennial, Citra, Mosaic, Simcoe, Summit; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 7,2% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 28.02.2018.

Barwa miedziana, mętna.

Piana jasnokremowa, cienka o średnich i grubych pęcherzykach. Opadła do porwanego pierścienia. Symboliczną wręcz koronką osiadła na szkle.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach owocowy z przewagą tropików. Nieco mniej owoców cytrusowych. Pojawia się też nutka kwiatowa i delikatny bardzo słód.

Smak słodkawy ze sporą dawką owoców tropikalnych. Krótki cytrusowy kwasek i odrobina kwiatów. Po chwili pojawia się małe co nieco słodu oraz winny posmaczek. Goryczka daje znać o sobie w chwilę po przełknięciu i całkiem przyjemnie pieści podniebienie. Dobre i orzeźwiające piwo.

Na 8 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
01/10/2017