Piwo warzone pod nadzorem Browaru Spirifer przez Browar Trzy Korony w Puławach.

Extra Special Bitter.

Skład: woda; słody: pale ale, karmelowy; chmiel: East Kent Goldings, Tomahawk; drożdże Safale S-04.

Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 13% wag., IBU-38.

Barwa miedziana, mętna. Na dnie butelki pozostał minimalny osad drożdżowy.

Piana ciemnokremowa, dość obfita i gęstawa. Zredukowała się pomału do cienkiego kożuszka. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie, czyli akurat w sam raz.

Zapach lekki bardzo. Nieco owoców, toffi i w tle słód.

W smaku na początku subtelny kwasek. Przechodzi w małe co nieco słodu, a następnie w intensywną goryczkę. Pojawiają się przez chwilę nutki trawiaste przeplecione cytrusami. Piwo całkiem przyjemne w odbiorze z długotrwałą goryczką pieszczącą podniebienie, czyli to, co lubię.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
21/10/2014