Solipiwko - Sweet Nygus

Wyprodukowano na zlecenie Browar Solipiwko przez Browar Zarzecze.

Milk Stout.

Skład: woda, słody: pale ale, monachijski, karmelowy, czekoladowy, black, pszeniczny jasny, płatki jęczmienne, laktoza. Chmiele: Marynka, Lubelski. Drożdże: Safbrew S-04.

Zawartość alkoholu: 4,8%, ekstraktu: 14° Blg, IBU-24.

Barwa bez mała czarna z minimalnymi rubinowymi przebłyskami przy silnym oświetleniu.

Piana beżowa, dość obfita, ale krótkotrwała. Po kilku łykach pozostały po niej mini wysepki i obrączka. Przyzwoicie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach palony z wyczuwalną kawą i czekoladą. W tle odrobina laktozy.

Smak czekoladowy z wyraźną mleczną nutką. Sporo kawy i palonki. Całkiem ciekawe wątki winne z minimalnym kwaskiem. Finisz nieco zaskakujący - połączenie mlecznej słodkości na przemian z delikatną goryczką. Wielce rewelacyjne piwo.

Zasłużyło na 10 punktów.

Opinia: Sten
08/11/2014

encyklopedia/piwa/solipiwko_sweet_nygus.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)