Solipiwko - Marlon

Warzone przez Browar Solipiwko w Browarze Zarzecze.

Oatmeal IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: jęczmienne: Pale Ale, monachijski, pszeniczny; płatki owsiane; chmiele: Cascade, Chinook, Palisade, Zeus; drożdże Safbrew S-04.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14% wag. IBU ok. 68. Warka do: 08.12.2017.

Barwa miedziana, mętna.

Piana o kremowym odcieniu, cienka o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego kożuszka, następnie do opaski. Całkiem obficie zaległa na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowo - owsiany z niewielkim pieczywem. W tle odrobina cytrusów i muśnięcie żywicy.

Smak w pierwszej chwili cytrusowy ze średnim kwaskiem. Następnie słód z umiarkowanym pieczywem jakby trochę przypalonym oraz nieco drożdży i słodyczy. Goryczka na średnim poziomie z wyczuwalnymi ziółkami i tytoniem. Przez chwilę odrobina kwiatów. Piwo lekkie, gaszące pragnienie, ale szału nie ma.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
09/04/2017

encyklopedia/piwa/solipiwko_marlon.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)