Browar Rzemieślniczy Sir Beer, Bytom.
Polish IPA. Piwo jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; płatki owsiane; płatki pszeniczne; laktoza; polskie chmiele; drożdże.
Zawartość alkoholu: 7,3% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do: 06.2019.
Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna z pływającymi kłaczkami. Na dnie butelki pozostał całkiem spory osad.
Piana biała, trochę przybrudzona, obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego pokaźnym grzybkiem. Na szkle pozostawiła kilka plamek.
Nasycenie mniejsze od średniego.
Zapach mało intensywny. Odrobina cytrusów, jeszcze mniej słodkich owoców z dominacją winogron. Pojawia się też niewielka mięta i jakby tymianek.
Smak słodkich owoców. Winogrona i morele. Subtelna bardzo baza słodowa i niewielka pestkowo - ziołowa goryczka. Ciekawe piwo, warte spróbowania. Bardzo dobre.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
16/02/2019