Setka - Viking Pils

Piwo warzone i rozlewane przez Browar Setka w Browarze Wąsosz.

Peated Pils. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, Peated, monachijski, Caramel Pils, zakwaszający; chmiele: Pionner, Flyer; drożdże Bohemian Lager WY2124.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-45.

Barwa złocista, mętna.

Piana biała, nieco przybrudzona, średnia. Opadła do cieniutkiej warstewki. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach bardzo intensywny. Torf, nafta, asfalt, czyli tak, jak być powinno. W tle odrobina suszonych śliwek.

Smak dymu z wędzarni zmieszanego z torfem i naftą. Do tego suszona śliwka i wielce nieśmiało przebijający się słód. Goryczka taka w sam raz i bardzo pasuje do tego piwa, nadając mu pilsowaty posmaczek. Piwo dla koneserów. Pewnie nie wszystkim podejdzie nafta, niczym ta z Truskawca. Mi nawet w zasadzie podpasowało, choć nie do końca jest w moim stylu. Za intensywne aromaty i posmaczki.

Dlatego też tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
23/02/2016

encyklopedia/piwa/setka_viking_pils.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/13 20:44 (edycja zewnętrzna)