Setka Mustang

Warzone i rozlewane przez Browar Setka w Browarze Wąsosz.

American Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, pszeniczny, zakwaszający; chmiele: Cascade, Simcoe, Columbus; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-45.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana biała, cienka. Opadła do porwanej warstewki. Przyzwoicie oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach cytrusów i owoców tropikalnych. Nieco słodu i biszkoptów.

Smak w zasadzie wytrawny, choć malutkie co nieco tropikalnej słodyczy da się wyczuć. Dominują jednak cytrusy z grejpfrutem na czele. Niewielka dawka słodów i mocna, długo utrzymująca się na podniebieniu goryczka. Bardzo dobre, orzeźwiające piwo.

Mocne 7 punktów.

Opinia: Sten
09/05/2016

encyklopedia/piwa/setka_mustang.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)