Warzone i rozlewane przez Browar Setka w Browarze Wąsosz.

American Dry Stout. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, Special X, czekoladowy, jęczmień palony; chmiele: Cascade, Centennial, Warrior; płatki jęczmienne; drożdże: S-04.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 13°, IBU-30.

Barwa idealnie czarna.

Piana jasnobeżowa, cienka. Szybko opadła do opaski. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach kawy, czekolady i palonki. W tle małe co nieco suszonej śliwki.

Smak przez pierwszą, krótką chwilę kwaskowy. Przechodzi w sporą dawkę kawy i gorzkiej czekolady. Palonka również wyrazista. Jest też odrobina słodyczy oraz nutka owocowa. Niczego sobie goryczka o posmaku czarnej czekolady. Bardzo dobry ów stout, można spróbować. Szkoda, że nie wziąłem drugiej flaszki do leżakowania.

8 punktów.

Opinia: Sten
18/12/2015