Warzone i rozlewane przez Browar Setka w Browarze Wąsosz.
Mojito Gose. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pszeniczny, Heidelberski, zakwaszający; chmiele: Mosaic, Iunga; sok z limonki; skórka z limonki; sól morska; kolendra; drożdże US-05. Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-20. Warka do: 27.03.2018.
Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.
Piana biała, średnia o sporych pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki. Minimalnie oblepiła szkło.
Nasycenie duże.
Intensywny zapach limonki, który bez mała tłumi inne doznania.
W smaku w pierwszej chwili sporo soli, która bardzo szybko ustępuje potężnemu limonkowemu kwaskowi, przypominającego mocno dojrzałą cytrynę. Kolendra ledwie się przebija, podobnie jak i słody. Goryczki praktycznie brak. Na podniebieniu utrzymuje się kwaśno - słony posmaczek. Z piwem to ów napój ma niewiele wspólnego moim subiektywnym zdaniem, choć przyznać trzeba, że jest niesamowicie orzeźwiające.
5 punktów.
Opinia: Sten
01/06/2017