Warzone i rozlewane przez Browar Sandomierz w Browarze Klasztornym Cystersów „Gryf”, Szczyrzyc. Kod kreskowy: 59066602530991).
American Pale Ale. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.
Skład:woda, słody jęczmienne, słody pszeniczne, chmiele (Iunga, Mosaic, Centennial, simcoe, Colubmus, Citra), drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do: 30.04.2020.
Barwa bursztynowa, mglista.
Piana jasnokremowa, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie mniejsze od średniego.
Zapach mało intensywny. Owoce cytrusowe i tropikalne, żywica i muśnięcie nafty.
Smak owoców cytrusowych z pomarańczą, mandarynką i grejpfrutem. Mniej owoców tropikalnych z wyraźnym mango. Wyczuwa się też niedojrzałe winogrona. Małe co nieco nafty. słody słabo zaznaczone. Goryczka intensywna i długotrwała z żywicznymi nutkami. Całkiem przyjemnie pieści podniebienie. Moim skromnym zdaniem wspaniałe piwo, godne polecenia.
8 punktów.
Opinia: Sten
25/10/2019